jucebo
“Es fantástico que en lugar de traer marcas establecidas globalmente, traigan esa actividad aquí e intenten que los locales presten servicios al evento. Da a personas como nosotros la oportunidad de participar en un evento que de otro modo no podríamos hacerlo. Y eso nos brinda una plataforma para crecer y saber más sobre la comunidad y conocer más sobre las necesidades de esas personas”.
Salomon añade: “Ha sido fantástico porque trabajar en un evento de tan gran escala significa que nos sentimos más cómodos abordando eventos con mayores volúmenes. Siempre tuvimos miedo de hacer eventos de gran volumen y, a veces, cuando recibimos solicitudes para eventos que son convenciones o algo más grande, siempre tuvimos miedo de hacerlos. La carrera nos ha ayudado a crear un sistema más grande y a tener la confianza para afrontar eventos más importantes”.
LEER MÁS: Más de 100 mujeres de entornos vulnerables se gradúan como mecánicas con formación completa gracias a una iniciativa que «cambia vidas»
Si bien La Vela se ha basado en la experiencia de dos años en el evento, para Canisha Barnes, del restaurante de comida saludable Pretty Healthy, 2024 es el primer año.
“No sé qué esperar”, dice Canisha, que dirige dos establecimientos desde su base en Miami Gardens. “Normalmente no hago grandes eventos como este, pero estoy entusiasmado con la experiencia y con que la gente pruebe la comida. Estoy realmente orgulloso de lo que hacemos. Cuando la persona promedio piensa en comida saludable, piensa en cosas insulsas. Pero mi comida sabe muy bien y estoy muy feliz de tener la oportunidad de llevársela a las personas que asisten al evento”.
También está orgullosa de representar la zona en el Gran Premio. «Es muy importante», dice. «Estoy en Miami Gardens, soy parte de ello y es muy importante para mí poder mostrarme en un evento tan grande como este, y que sea en la comunidad en la que ya hago negocios».
