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Cuando se trata de alimentar tus viajes, hay algunas maneras de hacerlo. En última instancia, lo que quieres hacer es consumir carbohidratos, y estos pueden venir en varias formas. Una de las más fáciles de todas es agregar esos carbohidratos a sus botellas de agua, y este es exactamente el enfoque adoptado por las mejores bebidas energéticas.
En esta guía, nos referiremos principalmente a los polvos energéticos específicos del deporte que se mezclan en las botellas de su bicicleta, ya que ese es el enfoque más comúnmente adoptado por los ciclistas. Sin embargo, apreciamos que existe un mercado adyacente para bebidas energéticas preenvasadas o enlatadas como Red Bull o Lucozade.
Ya hemos reunido nuestra selección de las mejores barras energéticas y los mejores geles energéticos, y ahora es el momento de reunir la otra opción común, las bebidas. El objetivo principal de todas las bebidas energéticas, que se encuentran con mayor frecuencia en bolsas a granel o tarrinas de polvo con sabor, es proporcionar una mezcla de carbohidratos y agua, a menudo con la adición de electrolitos para ayudar a mantener la hidratación.
Hemos pasado los últimos meses probando y probando bebidas energéticas para ver cuáles son las mejores para combustible rápido, viajes largos, sensibilidad estomacal, valor por dinero y más, sigue leyendo para ver cuál elegimos. Alternativamente, si está buscando algunos consejos sobre cómo elegir, diríjase al final para obtener nuestra guía de compra detallada.
El polvo para bebidas energéticas de Torq constituye un ecosistema de cuatro partes de productos de combustible de la marca. Al igual que los geles, masticables y barras, la bebida en polvo viene con 30 g de carbohidratos por porción. Esto es menos que la mayoría de las mejores bebidas energéticas de la actualidad, especialmente aquellas diseñadas con el rendimiento de combustible en el centro del enfoque, pero hace que Torq sea la opción ideal para los atletas que buscan repartir su consumo entre diferentes tipos de alimentos y bebidas. Esto es bueno para los días más fríos, cuando beber no es tan esencial.
La bebida tiene una proporción de glucosa a fructosa de dos a uno, lo que le permite consumir hasta 90 g por hora. Hay siete sabores para elegir, además de un sabor a cola con cafeína añadida. En nuestra opinión, la lima y el limón son las mejores. Todos están disponibles en sobres individuales, bolsas de 500 g o 1,5 kg.
Si bien la proporción 2:1 de glucosa a fructosa fue la comprensión establecida desde hace mucho tiempo de lo que el cuerpo puede procesar, investigaciones recientes sugieren que el componente de fructosa puede aumentar, hasta 48 g en una hora. Esto significa una nueva relación de 1:0.8, que es la que usa SIS con Beta Fuel.
Esto proporciona 80 g de carbohidratos por porción, lo que significa 45 g de glucosa y 35 g de fructosa, y es isotónico para ayudarlo a viajar a través de su sistema con mayor facilidad. Es genial para cualquiera que quiera obtener todo, o la mayor parte, de su combustible de sus bebidas, pero eso significa que tiene un sabor bastante dulce. Solo se vende en sobres de una sola porción (disponible en paquetes múltiples) en lugar de una gran bolsa a granel o una tina. Esto es excelente para asegurarse de obtener la cantidad correcta cada vez (y para llevarlos con usted en viajes largos), pero lo hace difícil si desea ajustar la cantidad que pone en sus botellas.
320 CAF de Maurten, como Beta Fuel, contiene carbohidratos en la proporción moderna de 1:0,8, con un total de 79 g por porción en sobres individuales, pero ahí es donde terminan las similitudes.
Maurten viene con una fórmula sin sabor, mientras que también contiene 100 g de cafeína por sobre. Además, cuando los carbohidratos golpean el ácido del estómago, Maurten dice que la bebida se convierte en hidrogel, que luego se transporta más suavemente al intestino para ser absorbido. En última instancia, no tenemos evidencia para respaldar esto, pero podemos dar fe de la rapidez y eficacia con la que aumenta nuestro rendimiento. Si no está convencido, sepa que fue el combustible elegido por Eliud Kipchoge durante su maratón de menos de dos horas.
No se puede negar, algunas bebidas energéticas son caras. Maurten y Skratch son los dos de mayor costo por porción en esta lista, y aunque son beneficiosos para ciertos atletas a su manera, muchas personas simplemente no querrán gastar tanto. Si no está buscando maximizar la ingesta de carbohidratos con tecnologías inteligentes y solo quiere mantener el fuego encendido mientras hace ejercicio, entonces esta nutrición de marca propia de Wiggle es quizás la mejor bebida energética para usted. No es la opción más barata de esta lista, pero es el producto prefabricado más barato.
Por porción, proporciona 45 g de carbohidratos en una mezcla de dextrosa (también conocida como glucosa), maltodextrina (que son cadenas largas de dextrosa que se absorben más lentamente) y fructosa (el tipo de azúcar que se encuentra en la fruta). No hay confirmación en cuanto a la proporción exacta, por lo que si está buscando superar los límites de consumo de combustible, deberá buscar en otra parte. El sabor a limón y lima también se mezcla con un extraño verde oscuro, que no es el más apetecible, pero el sabor no es tan malo.
Para muchas personas, parte de la razón para comprar bebidas energéticas son los electrolitos y vitaminas adicionales que proporciona, no solo los carbohidratos. Si ese es tu caso, entonces la mezcla isotónica de Enervit es probablemente una de las mejores bebidas energéticas para ti. Ofrece 25 g de carbohidratos por porción, lo que significa que todavía se proporciona combustible, pero además hay una gran cantidad de ingredientes adicionales que mejoran la hidratación y la salud, como la vitamina D, la vitamina C, la niacina y más.
Como se destaca en nuestra guía de mejores geles energéticos, a menudo la forma más económica de alimentar sus viajes es simplemente hacer los suyos, y lo mismo se aplica a las bebidas también. De hecho, quizás sea incluso más fácil con las bebidas, ya que ya estás haciendo la mayor parte del trabajo comprando el polvo y mezclándolo en una botella.
Nuestra receta para esto es comprar una bolsa de 1 kg de maltodextrina o dextrosa y una bolsa de fructosa de tamaño similar en Amazon. Luego puede mezclarlos a granel usando una tina de plástico más grande, mezclarlos parcialmente a granel o puede mantenerlos completamente separados y combinarlos mientras prepara sus bebidas. Puede elegir mezclar en la proporción que elija; a menudo seguimos las últimas investigaciones de 1:0.8 como Maurten 320 y SIS Beta Fuel. A continuación, añadimos un chorrito de grosella negra o un chorrito de lima para aromatizar. En los días de calor echamos un gramo de sal de mesa o, si las tenemos a mano, una pastilla efervescente de hidratación de Nuun.
La sacarosa (también conocida como el buen azúcar de mesa tradicional) es técnicamente una mezcla de glucosa y fructosa 1:1, por lo que puede ahorrar aún más dinero combinándolo y agregando un poco de dextrosa. Sin embargo, la sacarosa tarda más en ser efectiva, ya que primero debe descomponerse, por lo que solo la usamos en los días de entrenamiento.
¿Qué significan las especificaciones?
- Carbohidratos por porción: Esta es la cantidad de carbohidratos (en gramos) por porción sugerida por el fabricante.
- Precio por ración: Basado en el precio de compra de una bolsa de 500 g (o lo más cercano posible), esta es la cantidad que terminarás pagando por ración.
- Proporción glucosa:fructosa: La proporción de glucosa a fructosa que contiene un producto.
- Sabores disponibles: Esta es la cantidad de sabores disponibles.
Cómo elegir la mejor bebida energética para ti
Para elegir las mejores bebidas energéticas para usted, deberá evaluar qué es lo que necesita del producto que elija. ¿Está buscando la máxima ingesta de carbohidratos para alimentar el trabajo de alta intensidad, o simplemente está buscando recargar sus reservas de combustible durante viajes más largos y lentos? ¿Le interesan los electrolitos añadidos para la hidratación o las vitaminas añadidas, o no quiere nada más que una alta concentración de carbohidratos? ¿Qué sabores te gustan? ¿Cuánto estás dispuesto a gastar? Todas estas son preguntas que deberá responder.
Explicación de la proporción de glucosa a fructosa
Durante décadas, los científicos creían que el cuerpo se limitaba a procesar un máximo de un gramo de carbohidratos (más específicamente glucosa) por minuto, o 60 g por hora.
Esa comprensión eventualmente se expandió para abarcar diferentes transportadores dentro del intestino delgado, específicamente el transportador GLUT5, que actúa sobre la fructosa. Durante un tiempo, se creía que además del gramo de glucosa por minuto, su cuerpo podía procesar 0,5 gramos de fructosa. Esto creó la proporción comúnmente conocida de 1:0,5 (o 2:1) y llevó el total a 1,5 g por minuto o 90 g por hora. Esta fórmula todavía es ampliamente utilizada por muchas de las mejores bebidas energéticas.
Sin embargo, las últimas investigaciones apuntan a una mayor capacidad para procesar fructosa, hasta 48 g por hora para una capacidad máxima por hora de 108 g. La investigación sobre este tema está en constante evolución, la capacidad total difiere de un atleta a otro, y se acepta ampliamente que el intestino se puede ‘entrenar’ para mejorar. Nuestro consejo sería comenzar poco a poco y construir la ingesta total.
Cómo probamos
La prueba de bebidas energéticas es un proceso de varios pasos. Comienza con una lectura completa de los ingredientes y la composición nutricional de las bebidas para verificar cuánto combustible proporcionará realmente la bebida. El siguiente paso es una prueba de sabor, que nos ayuda a descartar cualquiera que en realidad no sepa como sugiere la etiqueta. También usamos los productos durante el ejercicio, siguiendo las instrucciones de dosificación del fabricante, para ver cómo afecta nuestro rendimiento y si causa algún malestar gástrico. También dedicamos un tiempo a calcular el costo por porción, como se explicó anteriormente.
